市面不少胶原蛋白补充食品的宣传，声称可以解决多种皮肤问题。但消费者委员会的研究却发现，产品的声称成疑。
研究谘询了不同界别的专家，寻求他们就服用胶原蛋白补充剂的美容效果给予意见。
专家包括营养师、皮肤科、内分泌科、肠胃及肝脏专科医生、中医师及相关学者。
专家的一致意见是，不能确定市面上胶原蛋白补充食品的美容声称，这些产品有支装饮料、丸状或粉状冲剂。
相反，专家都质疑产品的神奇声称。
问题一：经消化道吸收等同由皮肤组织吸收？
有产品声称胶原蛋白的分子细小容易吸收 - 甚至以生动的图解和皮肤构造的图片说明胶原蛋白的吸收途径。
图片容易令消费者混淆「经消化道吸收」和「由皮肤吸收」的概念。
此外，一些声称指产品含有胶原蛋白肽（分子量较细的胶原蛋白），可完整被肠胃吸收。
但这并不代表整组胶原蛋白肽可直接成为体内胶原蛋白的一部分。
问题二：胶原蛋白、胶原蛋白肽或氨基酸是否有利人体制造胶原蛋白的唯一条件？
要成功制造人体的胶原蛋白，须视乎多方的配合，与及受多种因素影响，包括健康状况、体质和荷尔蒙分泌、营养是否均衡、制造胶原蛋白机制的活性….等。
为身体提供某些氨基酸，只是便利制造胶原蛋白的因素之一。
问题三：能否针对性地改善面部皮肤问题？
人体会在不同情况下用氨基酸制造不同的蛋白质，满足各种需要，包括肌肉、软骨、筋腱、毛发、指甲的生长和制造血红蛋白。
面部皮肤只占全身皮肤的一小部分。
但不能排除用者由于使用产品后感到心情愉快，或因增加每日饮水量（因饮用产品），认为产品成分令皮肤状况有改善的意识。
问题四：我们是否需要特别补充某类蛋白质？
本港市民一般没有蛋白质不足的情况，只有部分人士稍为缺乏钙质、铁质和叶酸。
保持饮食均衡已可吸收足够的蛋白质和其他营养素。
问题五：该类保健食品是否适合所有人服用？
不是。长期病患者例如糖尿病、肾病和肝病患者，或对该类补充剂内某些成分敏感的人士，都不宜服用。
此外，因宗教或其他原因茹素或戒吃某些食物的人士，应仔细阅读产品标签。该类补充剂的胶原蛋白成分主要来自动物。
胶原蛋白的作用无疑是维持皮肤的外形和结构，令皮肤看起来平滑和没有皱纹。
但精明的消费者对声称功效存疑的产品，应三思其是否物有所值。
一般来说，产品建议消费者食用最少三个月，涉及的金额由$200至$3,500不等。
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