随着人口不断老化及健康意识抬头，市面上有不少保健食品的营销策略都是针对长者市场，而保健食品的声称亦不外乎能促进身体健康或改善常见的病痛等。
推销人员一般透过免费体能测试或健康讲座作招徕，继而以「赠品」吸引消费者进场，再以「专家发言」及「用家引证」取得客户信任，令消费者交出信用卡购买大量昂贵的保健食品。
部分保健食品公司会以短期租约在商场开设展销中心，以吸引街坊参观，在经营一段时间后迁离或结束营业，令消费者难以追究。
消费者委员会提醒消费者，保健食品未必适合所有人士，胡乱使用不但浪费金钱，更有可能危害身体健康。
最新一期《选择》月刊报道以下两宗不当服食保健食品的投诉个案：
个案一：服食排毒减肥食品后心胸剧痛
一名老妇在一间公司内，被一名声称拥有硕士资格的「医生」建议，每天分三次服用共90粒有排毒及减肥功效的「绿藻片」。消费者遂以港币1,600元买了四盒供4,000粒产品。
老妇食用产品三星期后突感到心胸剧痛，她被送往医院急救后苏醒，但需在深切治疗部留医。其后，医生表示，消费者的状况可能由于她服食的产品所致。医生指，产品含帮助血液凝固的维他命K，但消费者的服食量严重超标。妇人的女儿质疑产品的安全性，并向消委会投诉
个案二：糖尿病人服用酵素后血糖升高
一名长者在街坊的介绍下参加健康讲座，其间被职员以赠品利诱，推销一款汉方「酵素」保健食品。由于销售员声称「酵素」对糖尿病有帮助，而身为糖尿病人的老伯信以为真，故花费共港币4,400元购买六盒「酵素」，每盒内有三樽，而包装盒的标签全为日文。
长者在服用一樽「酵素」后不久感到身体不适，于是前往求诊，医生称该健康食品的热量太高，糖尿病人不宜，医生更发现病人的血糖高了两度。老伯于是向消委会投诉，并要求全数退回款项。经调解后，公司退回五盒包装完整的款项。
消委会每年均收到数十宗，涉及保健食品推销手法及功效的投诉个案。在2009及2010年分别接获91及78宗相关投诉，2011年首三个月则接获16宗投诉。
消委会提醒长者，购买或服食保健产品时应留意以下要点：
- 参加健康讲座或购买任何保健产品前，宜多征询家人和家庭医生的意见。
- 细阅产品的成分和功效，衡量产品是否有足够证据支持其声称。
- 根据《不良医药广告条例》，产品广告不可声称可预防或治疗某些疾病，如癌症，心脏病，呼吸系统疾病或肠胃病等。消费者若发现怀疑违规的广告，可向卫生署投诉。
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