雪柜外貌也许相若，但性能各异，最少在一方面有差异：隔热能力。
突然出现停电时，隔热能力较佳的雪柜便会发挥功能，雪柜内的食物可以存放较长时间仍然保持冷冻。
消费者委员会测试12款中型无霜雪柜（声称总净容量由250至360公升），发现样本在停电时负载温度由-18℃上升至-9℃的时间，亦即保持柜内雪藏食物冷冻方面的表现，有很大差异。
样本的保持温度时间由最低的9 个半小时，至最高的18小时40分，显示样本的隔热能力分别很大。
由开始使用的一刻开始，雪柜都是长期开动，能源效益自然是消费者购买时的主要考虑，视长远的电费支出为雪柜的售价的一部分。
在测试中，量度样本的平均耗电量，结果差异大：估计一年的电费开支（每度电为$1.1），大约由港币290元，至略高于一倍的港币585元。
一般雪柜可使用超过10至20年，电费开支的分别，长远说会累积至较大金额。
各样本的用电量虽然有分别，但全部达到强制性能源效益标签计划的一级能源效益要求，与样本上的能源标签级别吻合。
现时市面上出售的雪柜，绝少不获一级能源标签。事实上，自2012年后加入机电工程署表列型号记录册的冷冻器具全属一级标签雪柜，也许是由于产品节能设计日趋成熟所致。
现状亦反映标签计划的级别要求，未能帮助消费者分辨出能源效益表现较佳的型号。选购时，消费者须参考能源标签上每年耗电量的资料以作出精明的选择。
消委会支持机电署检讨能源效益标签计划内最高级别的级别要求，以便更有效帮助消费者作出精明选择。
样本量得的24小时冷冻能力由2.1千克至8千克，部分样本可在14小时内将食物由室温冰冻至-18℃。
此外，跟据测试量得数据，计算并比较样本的冷冻速度和效率。
越来越多雪柜加入环保设计，例如较新款的或设有变频式压缩机，可调节速度维持合适的制冷量，降低用电量和噪音。
部分型号使用较环保的R600a制冷剂，不会损害健康和臭氧层（但属易燃物质）。亦有样本安装LED照明系统，较低耗电量，产生较少热能，寿命亦较长。
消费者若出外旅行较长时间，可将雪柜调校至假期（vacation）或省电（eco）模式。长时间不开启雪柜门时，这些模式会把冷藏室的温度设定自动提高，减低耗电量。即使雪柜没有这些模式，用户亦可在出发前自行将雪柜温度调高。
更多使用雪柜贴士：不要摆放在被阳光直射和潮湿的地方；食物温度降至室温才放进雪柜；更换电灯泡前先拔掉插头；切勿在雪柜附近使用易燃化学物品，例如杀虫水和天拿水。
家中的雪柜如采用R600a制冷剂的要留意：若压缩机或制冷剂管道破损，应立即打开窗户让空气流通，切断电源，等待制冷剂完全挥发才安排维修。
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- 2013.08.15