《环保消费冷知识：环保消费有选择》

在香港有哪些「可持续消费」的选择？

香港近年也有不少关于可持续消费的新发展，既从源头减废、如无包装商店，亦从回收着手、如服务循环回收再造系统、纸包饮品包装回收等。

本港的无包装商店第一间的无包装商店已于2018年进驻香港！包装材料为都市固体废物的一个主要部分，但它们的生命周期往往只有短短几十分钟到几天。有见及此，香港的第一间的无包装商店已经在2018年在西营盘诞生了，之后陆续有不少家庭用品店和超级市场亦推出类似的服务，齐齐减少包装材料的浪费。
全球首部服装循环回收再造系统由香港纺织及成衣研发中心（HKRITA）、成衣生产商和国际服装品牌合作，全球首部服装循环回收再造系统G 2 G（garment to garment）机器在2018年12月在本港正式投入服务，G2G可分拆旧衣的衣物纤维，混合、梳理、纺纱再造成新衣，最快4小时便可将消费者带来的旧衣物制作成全新成衣，展现了纺织服装的可持续发展。
纸包饮品都可回收香港的家居回收物料主要包括废纸、金属、塑胶和玻璃，但合成物料大多数都难以回收再造，例如由纸、胶及铝等组成的纸包饮品，回收率近乎零，因而造成大量的废物。有见及此，本港纸包饮品生产商终于在2019年推出了全新回收计划和纸包饮品盒回收厂，在全港数十个地点设置智能回收系统，大力推动香港饮品业的可持续发展。
不同环保产品标签认证计划为方便消费者选择更环保的产品，本港不少的非政府团体设有产品环保标签认证计划，从日常清洁用品到建筑材料都有相应的环保标准，协助消费者选择。


「香港环保标签计划」	「绿色产品认证 - 绿材环评」	「香港注册－生态友善系列」

可持续消费行为也分「强」与「弱」？

「弱可持续消费行为」（Weak Sustainable Consumption）是指考虑自身的需要，以节约为本，减少浪费的消费。例如在离开房间时关灯，或购买新电器时选择更节能的产品，节省金钱之余亦能保护环境。这些行为相对容易实行，因为原有的消费模式不需有太大改变。但是，单凭「弱可持续消费行为」，并不足以支持社会的可持续发展，因此需要推动「强可持续消费行为」。

「强可持续消费行为」（Strong Sustainable Consumption）必须考虑到「产品生命周期」以及所购买的产品对生态环境及社会带来的长远影响，例如产品在生产过程中的耗电量、工人的劳工权益、是否会破坏濒危物种的生态环境和造成水资源及空气污染、弃置及回收选择、制造商及零售商的企业社会责任措施等，从而改变购买的决定。

怎样推广可持续消费模式？——不妨向外国取取经！

以商业模式来鼓励消费者购买可持续产品：一些外国政府已推出现金奖励计划，如南韩政府于2011年推出「绿色信用卡计划」（Green Credit Card Scheme），当「绿色信用卡」持有人乘搭公共交通工具、购买具环保标签的产品、或在家中采用节水节能的措施，便可以储存积分，用作购买环保产品或服务。

由官方机构或具有公信力的第三方机构的认证制度，可提高产品资讯的透明度：消费者未必容易获得关于产品可持续表现的资讯。国际间有不少自愿参与的环保标签计划，如欧盟环保标签（EU Ecolabel），让消费者能够辨识哪些产品符合环保的原则。另外，由世界自然基金会（WWF）制订的「海鲜选择指引」，以简单易明的指引去协助消费者选购可持续海鲜。

以方便浏览的平台，协助消费者掌握可持续产品的资讯：市面上的可持续产品的声称及标签种类繁多，消费者需有足够知识或投放时间，方可理解环保标签背后的认证及监管制度，去判别其是否切合他们的需要。因此，一个方便浏览的平台，可为消费者节省时间，推动可持续消费模式。