預防消化不良及便秘
消化不良及便秘可說是互相影響，息息相關。長者要預防這些疾病，可採取以下建議：
生活習慣
- 養成定時作息及如廁習慣，早上起床後喝1杯暖水以增加便意；如有便意應盡快如廁，盡量不要強忍；
- 適量運動，有助促進腸道蠕動；
- 保持充足睡眠；
- 保持愉快心情，盡量紓緩緊張情緒；及
- 部分長者或因長期臥床而導致便秘，可考慮每天進行輕柔的臥床運動，以刺激腸道蠕動、緩解便秘。雖然效果因人而異，但低強度的身體活動也能增強血液循環，促進腸道功能。
飲食習慣
- 少食多餐，避免吃得太飽或暴飲暴食，以減輕胃部的負擔；
- 進食時細嚼慢嚥，充份咀嚼食物後才吞嚥；
- 如有需要，可先將食物切碎或剪碎；
- 有需要配戴假牙的長者，可選擇軟身、易於咀嚼並含有豐富膳食纖維的食物，例如豆蓉、蒸蔬菜、香蕉及蘋果蓉等；
- 以炆、燉或煮的烹調方法煮食，避免經常進食煎、炸或肥膩等高脂肪食物及辛辣食物；
- 定時飲用足夠的水，每天約2公升或6至8杯，不要等覺得口渴時才喝水；
- 根據中國居民膳食營養素參考攝入量，長者每天的膳食纖維適宜食用量為25至30克，即每天應最少吃2份水果及3份蔬菜；
- 多進食含豐富水溶性纖維食物，例如奇異果、香蕉或橙等有助形成膠狀物質，軟化糞便；適量進食非水溶性纖維食物，例如紅米、糙米及全麥包等，則可提升糞便量，加快腸道蠕動；及
- 進食脂肪量較低的食物，有助紓緩消化不良；不過，適量食用脂肪有潤糞的功用，能刺激腸道蠕動。飲食長期過於清淡或缺乏脂肪，反而可能會引致便秘。
