预防消化不良及便秘
消化不良及便秘可说是互相影响，息息相关。长者要预防这些疾病，可采取以下建议：
生活习惯
- 养成定时作息及如厕习惯，早上起床后喝1杯暖水以增加便意；如有便意应尽快如厕，尽量不要强忍；
- 适量运动，有助促进肠道蠕动；
- 保持充足睡眠；
- 保持愉快心情，尽量纾缓紧张情绪；及
- 部分长者或因长期卧床而导致便秘，可考虑每天进行轻柔的卧床运动，以刺激肠道蠕动、缓解便秘。虽然效果因人而异，但低强度的身体活动也能增强血液循环，促进肠道功能。
饮食习惯
- 少食多餐，避免吃得太饱或暴饮暴食，以减轻胃部的负担；
- 进食时细嚼慢咽，充份咀嚼食物后才吞咽；
- 如有需要，可先将食物切碎或剪碎；
- 有需要配戴假牙的长者，可选择软身、易于咀嚼并含有丰富膳食纤维的食物，例如豆蓉、蒸蔬菜、香蕉及苹果蓉等；
- 以炆、炖或煮的烹调方法煮食，避免经常进食煎、炸或肥腻等高脂肪食物及辛辣食物；
- 定时饮用足够的水，每天约2公升或6至8杯，不要等觉得口渴时才喝水；
- 根据中国居民膳食营养素参考摄入量，长者每天的膳食纤维适宜食用量为25至30克，即每天应最少吃2份水果及3份蔬菜；
- 多进食含丰富水溶性纤维食物，例如奇异果、香蕉或橙等有助形成胶状物质，软化粪便；适量进食非水溶性纤维食物，例如红米、糙米及全麦包等，则可提升粪便量，加快肠道蠕动；及
- 进食脂肪量较低的食物，有助纾缓消化不良；不过，适量食用脂肪有润粪的功用，能刺激肠道蠕动。饮食长期过于清淡或缺乏脂肪，反而可能会引致便秘。
