除了牛油、花生酱和芝麻酱,你还会用甚么配料来涂抹面包呢?有人会选择不同口味的果酱。本会在市面搜罗了30款较常见的果酱样本进行测试,结果发现29款果酱样本属于高糖食物,余下1款则检出无糖甜味剂。惟近年有研究指出,无论是游离糖还是无糖甜味剂,都应减少摄取。换言之,无论食用哪一款,都应少吃多滋味。
果酱非水果 小心糖分爆标、纤维不足!
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