虽然很多即食紫菜都含有丰富的碘,是人体必需的矿物质 但如果选择了含较高碘的紫菜,随时吃2份就高于每日上限! 以今次消委会测试中最高碘的一款紫菜为例,食用2片就会摄入900微克碘,比中国营养学会建议的每日可耐受最高摄入量高出5成 而婴幼儿零食紫菜亦一样,吃1小包已经高出推荐摄入量9成,加上小朋友1日3餐摄入的碘,总摄入量可能会高于他们的建议每日最高摄入量呢! 算一算,还是要注意食用分量啊~ 想知道更多有关紫菜测试结果?
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