Skip to main content

首次特浓咖啡机测试-《选择》月刊第342期

  • 2005.04.15

家用Espresso特浓咖啡机有贵、有较便宜的,要安坐家中享受一杯香滑的Espresso特浓咖啡要花点心思。

消费者委员会与国际消费者研究及试验组织(ICRT)进行了特浓咖啡机测试,有助消费者选择表现好,价钱又不太贵的型号,享受自行调制出味美的特浓咖啡。

《选择》月刊发表了9个特浓咖啡机的测试,售价约$1,298$8,900元。

样本售价相距极大,但报告显示贵价样本的表现郤未能独霸最好的评级。

售价最低($1,298)的样本是其中一个总评级较高的型号,另一个中价($2,650)样本的表现亦不俗。

以上两个非全自动样本连同另外3个较贵的全自动型号(售价由$5,998$8,888),在测试中得到的评分最高(4星评级,以5星最高)

整体评分综合了多个项目测试:冲调首两杯咖啡的时间(5%)、咖啡温度(15%)、味道评审(25%)、同时冲调两杯的份量分配(5%)、起泡效果(5%)、使用方便程度(30%)、省电程度(10%)、防过热(5%)

测试时,由多位咖啡专家就样本冲出的特浓咖啡,评审表层crema的颜色和厚度、香气、味道、口感和回味感。

味道评审方面,两个样本,分别是全自动($5,998)和非全自动型号($2,650)得到4星评级。另外4个非全自动型号的样本(售价介乎$1,500$3,000)则只得2.5星。

使用方便程度的评审项目包括入水过程、加入咖啡粉或咖啡豆、冲调过程和清洗是否方便,各样本表现相若,得分介乎3至4星之间。

家用特浓咖啡机属于用电量低的家电。其中一个样本有「待用」功能,方便使用者在短时间内重新开动冲调咖啡。这功能会耗用少量电能。其实大部分样本由开机至预热的时间都不太长,「待用」功能发挥的效用不大。

一杯咖啡是否香浓,亦要视乎咖啡豆的质素和冲调技巧。《选择》月刊又介绍冲调特浓咖啡的秘诀,供消费者参考。

消费者委员会保留所有关于《选择》月刊及网上《选择》( https://echoice.consumer.org.hk/ ) 的权利 (包括版权)。