蓝莓或山桑子产品真的可护眼和改善视力吗？
该类产品近年的猛烈宣传攻势，目的在希望令消费者相信其声称的功效。
消费者委员会的研究却发现，该类产品的声称缺乏科学证据支持。
消委会的研究徵询了医学专家的意见，包括医学教授、营养师、药剂师、卫生署与及食物安全中心。
整体来说，专家们认为蓝莓及山桑子产品可能对眼部健康有帮助，但没有科学证据显示产品确实能改善视力或如一些山桑子产品的声称，改善夜间视力。
根据中文大学眼科及视觉科学学系，实验研究显示花青素（一组存在于浆果和其他植物的水溶性色素）的某些特质有潜在保护眼睛视力的功效。
但该等功效到目前仍未有严谨的随机对照临床试验支持，因此难以确定实验所得的结果能否真的转化成改善视力的效益。
香港营养师协会指出，外地曾对山桑子提取物的功效作研究，例如其抗氧化、消炎、降脂等功效。虽然临床前（pre-clinical）的研究显示可能有效，但缺乏优质的人体试验支持。
相反，有研究证据显示山桑子对夜视能力没有帮助。
消费者须小心蓝莓和山桑子可能会与药物产生相互作用。举例说，香港营养师协会指出，服用蓝莓可能会降低血压和血糖。
正服用降血压药和糖尿病药的人士，应先谘询医学意见才服用该类补充剂。蓝莓补充剂亦可能有致泻的副作用。
香港医院药剂师学会药物教育资源中心指出，参考天然药物资料库，蓝莓较有可能改善因高血压或糖尿病引致的视网膜病变的视力问题。
卫生署和食物安全中心都大力提倡均衡饮食的重要性，为保持身体健康，市民应每日进食足够蔬果，养成良好的生活习惯。
现时并无科学证据显示，服用以浆果提取物制成的健康产品，比天然水果较好或较差。
花青素并非蓝莓独有，其他蔬果例如草莓、葡萄、车厘子和蕃薯等亦含有花青素，故此应进食不同种类的蔬果从而摄取不同的营养。
消费者若想服用健康食品，应先谘询专业医护人员的意见。服用前先细阅产品标签，了解各项禁忌、服用量、储存方法和使用期限等。
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