最新的测试发现中国茶叶和茶包样本中含微量铅和农药残馀。
消费者委员会是次集中测试乌龙和铁观音两类普遍受中国茶爱好者欢迎的品种。
46个样本包括32款茶叶和14款茶包，购自超市、茶庄和食肆。
除一款茶叶样本外，其馀样本的铅含量都符合国家标准GB2762-2005所定的每千克含5毫克的上限。
超标的样本为乌龙茶，检出的铅含量达到每千克含9.3毫克，购自一海鲜酒家。
在农药残馀含量方面，除一个茶包样本外，其馀都符合国家标准GB2763-2005所定的滴滴涕每千克含0.2毫克的上限。
该铁观音茶包的滴滴涕残馀含量为每千克含0.342毫克。有证据显示滴滴涕会令实验动物患癌，但未有足够证据证实它会令人类患癌。国际癌症研究组织将滴滴涕分类为可能对人类致癌。
对于个别中国茶叶的铅和农药残馀含量需要跟进的样本，食物安全中心已抽取相关样本化验，结果满意。
不过经常饮用中国茶的人士毋须担心，一般冲泡饮用中国茶受重金属和农药污染的程度轻微。
测试将3款含铅量最高的样本冲泡30分钟，结果茶汤的铅含量最多为每升19微克。
根据联合国粮食及农业组织∕世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会对铅所订的暂定每周可容许摄入量，假设所吃的其他食物不含铅，每天要喝约13升茶才会接近安全界限。
一般人每天喝8杯饮品的分量约为2升，故此正常饮用茶的情况，很难会一天喝下13升之多。
同样地，3个含有农药残馀较多的样本在冲泡30分钟后，茶叶释出到茶汤的农药残馀分量轻微，大部分低于化验所仪器的检测下限。
消费者应注意均衡饮食，避免因偏食而过量摄入污染物。为进一步减低风险，消费者宜参考一月份《选择》月刊，选择含较少污染物的茶叶或茶包，亦应避免进食泡茶后或烹调后的茶叶。
除此以外，可继续安心享受泡茶之乐。
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