全球极端气候对生态的影响已迫在眉睫,最简单如香港人去年应深深感受到气温闷热,全年平均气温达24.8度,是有记录以来最暖的一年,消费者必须坐言起行,改善生活习惯才能处理这全球大危机。国际消费者联会(Consumers International,简称CI)将今年「国际消费权益日」(3月15日)的主题定为「公平转型至可持续生活方式(A Just Transition to Sustainable Lifestyles)」,呼吁消费者时刻身体力行,积极养成环保消费和生活习惯,将「可持续」的元素融入生活每个细节。消费者委员会亦响应号召,倡议各行各业朝可持续方向发展,在切切实实的绿色消费圈中满足消费者在衣食住行的需要。
CI于前年发表报告指全球94%的消费者愿意支持可持续的生活,惟在实践时面对不同程度的困难,当中80%消费者表示国际组织、企业及社会各界应提供更大支援。消委会于2021年发表的《可持续消费 知行融乐—消费行为追踪研究》报告中亦指出,在表示「不常选购可持续产品」的受访者中,超过6成人表示「没有足够资讯」是当中原因之一,亦分别有近一半受访者认为环保产品「太昂贵」或「不容易获得」。近7成受访者亦表示,若政府、零售商或服务供应商加强行动,全力支援,将有助他们积极行动。是次国际消费权益日主题中「公平转型」便提倡实践可持续生活方式的同时,不会为消费者带来困难或额外的负担,而是在各界提供更多可用、易获取及可负担的可持续资源下,满足消费者基本生活所需。
推动可持续消费是消委会重点工作之一。当中一环是教育消费者如何轻松转型其生活方式,着手处理地球危机的同时亦可以提高生活质素。消委会在节能减废、走塑和绿色采购三大方向,整合了27个生活小贴士,盼积铢累寸,缔造绿色香港,当中部分节录如下:
节能减碳:精明用电省钱又环保
- 强制性能源效益标签计划现已涵盖11种高能源消耗的产品,例如冷气机、冷冻器具、悭电胆、洗衣机、抽湿机和电视机,选购这些产品时谨记选择「1级」能源效益的型号;以分体式冷气机为例,「1级」与「3级」能效产品的耗电量可相差36%;
- 假设一般家庭约有10至20件电器处于备用状态,关掉这些备用模式的电器可令家庭总用电量减少达3%,若全年电费支出为 $10,000元,便能节省 $300;
- 选择配合家居需要的洗衣机。如日常清洗的衣物不多,应选择耗水量较少的小型洗衣机;洗衣机半满与全满所耗用的电力相若,因此应尽量放满一机衣物才启动洗衣机并用30度水温清洗衣服代替40度,一年可节省高达4成耗电量;
- 参考消委会过往进行的电压力煲测试,电压力煲烹煮时间较用明火的快,降压时可利用煲内余下的热力及压力进一步烹煮食材,消费者可考虑使用电压力煲或压力煲煮食,以减少烹煮时间,节省能源;
- 尽量使用公共交通工具。财政预算案亦预留逾6亿元资助运输业界购买电动巴士及电动的士,以推动更洁净的出行选择,减少车辆对环境的影响;
走塑新生活:拒绝即弃减塑从日常开始
- 随身携带环保袋,向胶袋说不;特别是在超级市场购买非预先包装的新鲜水果时,应避免取用保鲜胶袋,以免造成胶废料;
- 减少外卖,即使有需要外卖亦应尽量自携餐盒及杯,从源头减废。在忙碌的上班日子,短暂离开工作桌、抽空走进食肆用膳,毋须使用即弃的外卖饭盒和餐具,「走塑」之余更可舒解工作压力;
- 不少大型商场和全港超过30个地铁站已装置「加水机」,供消费者自携水樽去装水或购买食水,不但可减少废弃胶樽,亦节省购买樽装水的费用;
绿色采购:选用环保产品共创可持续未来
- 不少清洁用品和个人护理产品亦有较环保的配方,例如成分中使用植物性界面活性剂,如椰油酰胺丙基甜菜硷、椰油酰胺、烷基聚葡萄糖苷和源自椰子油或玉米淀粉的椰油酸钾,这些成分不但可以生物降解,亦对纺织物和人体皮肤较为温和,消费者可细阅包装上产品成分资讯后才作购买决定;
- 传统番梘只用纸张作为包装,使用较少包装物料,生产过程的碳排放约只有沐浴露的十一分之一,而以整个生命周期计算,番梘的碳排放则是沐浴露的五分之三。消费者在选购个人清洁用品时,可考虑转用番梘;
- 减少食用肉类和拒绝进食濒危的物种(如鱼翅、发菜等),尽量购买本地或邻近地区生产的食物,以减少因运输而产生的碳排放;
- 把旧衣物捐赠慈善团体或有需要人士,惟消费者要认清机构的真伪,以防被不法之徒以此牟利;
- 预算案亦提出在年中推出三亿元资助计划,预计可推动业界在2030年累计装置3,000个遍布全港的高速充电桩,增加车主转用电动车的意欲,消费者在购买电动车前可参考消委会今年1月份出版的测试报告。
另一个简单易行的源头减废方法是从饮食习惯入手,例如避免过量点餐,以及自备食物盒「打包」剩食。政府亦于刚发表的财政预算案拨款1.8亿港元增加全港住宅的智能厨余回收桶或厨余收集设施,扩大回收网络和提升回收量,市民若多加利用,亦有助减轻堆填区压力。
鼓励企业把握机遇助银发族公平转型
要达至公平转型,必须照顾到不同年龄层、不同经济能力的消费者的不同需要。消委会过往的调查发现,基层非在职准长者(55至64岁)是可持续消费的慢热者,以节约行为为主,对选择可持续产品,及实践可持续生活方式的认知较弱。财政预算案公布「促进银发经济工作组」会循5个范畴推出措施,当中包括促进「银色消费」和推广「银色品质保证」。消委会期望企业把握机遇,研发更多可负担、加入可持续元素的乐龄日用和科技产品,让乐龄人士亦享有公平机会选择合适的可持续产品及服务,享受健康的绿色生活。
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