1.留意用电表现
想知道产品是否省电，可留意加热效能和保温耗电量两大因素。测试发现各样本在炖作制品时的加热效能约70%至87%，消费者可留意加热效能愈高愈省电，惟在不同模式下的加热效能会略有差异。
另外，测试亦发现样本间的保温耗电量由18.9至85.7瓦小时不等，一年的电费约$6.5至$29.4，表现参差。尽管待机状态下耗电量不高，本会仍鼓励用户不使用电汤煲及电炖盅时，应拔除电源插头或关闭电源插座开关掣，避免浪费电力。
2.要考虑煮食用途
电汤煲样本附送的炖盅颇大，适合炖汤之用，而电炖盅样本则附送不同尺寸的炖盅，可炖制不同食品，例如大的炖盅可用来炖鸡，小的可以炖雪梨、炖雪耳，较为方便。
3.使用炖盅要留神
电汤煲样本均附送炖盅及托架，摆放及取出炖盅较方便，但若炖盅摆放太多食材，托架的承托力会略为不足，提取炖盅要加倍小心。
消委会为炖盅进行抗热震性测试，即模拟用户将刚使用完仍灼热的炖盅立刻放入冷水中，观察炖盅会否出现裂纹或破裂。测试发现，全部附送的白陶瓷炖盅通过测试，但部分样本附送的紫砂炖盅出现裂纹，惟有样本提醒用户要留意需在常温下清洗紫砂炖盅。
4.小心清洗及存放
使用后，必须清洗每件器皿，至于机身及不可拆下的部分，用户应先拔出插头，待其冷却后，再用湿布清洁。电汤煲样本内置的不锈钢内胆可与机身分离。方便清洗。用户清洗时，切勿把整个机身浸在水中，以免沾湿机内的带电部分。
资料来源：467期《选择》月刊 (2015年9月15日)