新型冠狀病毒自去年初爆發，網上社交媒體曾謠傳內地生產商和運輸業停工，糧油食品及廁紙等日用品快將缺貨，觸發市民蜂湧到超市搶購食品和日用品作儲備，多家超市的食米、即食麵、罐頭食品、廁紙和漂白水等被搶購一空；加上疫情反覆持續，在政府多項限聚及食肆防疫措施的影響下，市民多了自行烹煮一日三餐，因而帶動超市的銷貨數量及銷貨價值在去年逆市上升。
根據最新年度超市價格調查結果，本港2間大型連鎖超市的一籃子共230項超市貨品的總平均售價在2020年較前一年上升了1.9%，升幅高於同期的綜合消費物價指數（0.3%），不少市民選購作儲備的罐頭類食品總平均售價飆升近2成；而包裝蛋糕、汽水、急凍點心和急凍肉類等組別的總平均售價亦上升一成或以上；至於去年曾被瘋狂搶購的衞生紙/盒裝紙巾組別的總平均售價則下跌近3%。
自疫情爆發以來，本港不少行業飽受衝擊，惟超市的業務卻節節上升，再者，受惠於去年政府推出的「保就業」補貼，超市理應在此艱難時刻回饋消費者，然而調查卻發現2間超市的230項貨品的總平均售價於過去一年的升幅高於同期的綜合消費物價指數（0.3%），部分疫情下需求殷切的食品，包括罐頭、急凍食品、包裝蛋糕、汽水、即食麵等的平均售價在去年有顯著的升幅，而多款食米的平均售價在過去3年持續上升，相信為不少家庭增添經濟壓力。疫情持續肆虐，經濟民生均受重創，本會呼籲超市應履行社會責任，避免調高民生關注的食品和日用品價格，尤其是主要糧油食品，與市民共度時艱。
