調查樣本
調查40款樣本
每日食用價格相差近9倍
本會在2023年10月至11月從藥房、個人護理用品店、健康產品專門店等零售店，收集了40款聲稱能提供益生菌（probiotics）的膳食補充劑（dietary supplements），當中6款聲稱為女士專用，11款聲稱為兒童專用，以及23款普通益生菌。
樣本以粉劑（powder）、錠劑（tablet）和膠囊（capsule）為主，另外各有1款樣本為啫喱、軟膠囊和軟糖，售價由$99至$788，以每粒/每包/每克的價格作計算為$3.5至$26.3。部分樣本標示消費者可按個人需要或身體狀況，進食不同分量，若按包裝上標示的食用分量計算（如有多於1個標示食用分量，則以較高者計算），每日的食用分量的價格由$5.3至$52.6，差異接近9倍。
全部樣本中7款屬單一菌株的產品，其餘33款含有多種菌株。檢視40款樣本的益生菌成分，當中1款樣本「G-Niib」（#33）完全沒有標示相關益生菌的資料包括菌屬或菌種名稱，只在其成分表中標示為「本地大學研發綜合益生菌」，另外「GNC」（#8）的包裝上則只標示了菌株編號，未有提供益生菌菌屬或菌種名稱。
至於益生菌數量方面，有2款樣本「Procalun」（#20）和「TS6」（#29）未有標示益生菌數量，其餘38款樣本標示的益生菌數量則由每粒/每包/每克15萬至500億菌落形成單位（colony-forming unit，CFU）不等。
樣本主要菌屬仍以雙歧桿菌和乳酸桿菌為主
在有標示益生菌的菌種或菌屬名稱的39款樣本中，36款樣本聲稱含有1種或多種乳酸桿菌，當中以嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）、鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）和乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei）最為普遍。
33款樣本聲稱含有1種或多種雙歧桿菌，當中以比菲德氏菌（Bifidobacterium bifidum）、動物雙歧桿菌（Bifidobacterium lactis or Bifidobacterium animalis）和長雙歧桿菌（Bifidobacterium longum）最為普遍。
除兩大主要益生菌菌屬外，較多益生菌產品含有嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus），當中包括樣本#1、#9、#18、#26和#40。
另外，有2款樣本標示含有糞腸球菌（Enterococcus faecalis），包括「PicoLabb」（#18）和「Procalun」（#20），根據聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織聯合工作小組的建議，這2個菌種的安全性仍有待確認，所以不建議作為益生菌供人類使用。
逾半樣本加入益生元
助益生菌生長
檢視40款樣本的成分表，發現26款樣本中添加了益生元，例如果寡糖、木糖醇、麥芽糊精和菊糖等。益生元除了可以作為益生菌的食物外，對於增加糞便重量和舒緩便秘亦有幫助。
