標籤資料
1款的標籤不符規例要求
根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》（下稱《標籤規例》），所有預先包裝食物（除獲得豁免外），應於包裝附上產品名稱、成分表、營養標籤等資料。#25的包裝上未有標示營養標籤，然而卻未有提供適當的豁免營養標籤標示，不符合《標籤規例》要求。
《營養標籤及營養聲稱技術指引》（下稱《技術指引》）內訂明蛋白質的規管容忍限為檢測結果應不低於標示值的80%（即檢測結果不應比標示值少20%以上）。#18、#24、#29和#30檢出的蛋白質含量分別較標示值少24.5%、25.5%、26.2%和27.2%，差異超出《技術指引》的要求，結果已轉交食物安全中心跟進。麵粉蛋白質含量的高低，有機會影響消費者的選擇和烘焙效果，本會認為廠商應對其產品作恆常檢測，並根據結果更新標籤資料，確保其準確性。
