调查方法及结果
调查方法及结果
本会从「网上价格一覧通」格价平台所得的数据，撷取从2021年1月至2024年7月在超市网站显示有容量或重量改动的货品，资料经整理后于今年8月至9月交予相关厂商核实（详情见表一）。调查内容包括货品原有及现有的容量或重量的变动，其建议零售价有否变动以及变动的原因等。当中涵盖43件食品（包括奶类及榖物食品、糖果、饼干及零食、罐头食品、急冻冷藏食品及即食面、婴幼儿食品、饮品及保健食品）、17件日用品（包括婴儿用品及个人护理用品）及2件宠物食品，当中有3件货品于调查时段有2次重量变动。有5间厂商在截稿前没有回复及核实旗下共10件货品的资料。基于超市网站显示的容量或重量改动或会出现滞后的情况，经有关厂商核实资料后，有4件的重量实际于2020年已有改动。
超过9成调查货品容量或重量减少
调查的62件容量或重量有变动的货品中，有58件出现减量的情况，占调查货品总数超过9成，减幅由1.3%至30%不等，当中以糖果、饼干及零食占最多，有24件，减幅由2.3%至17.5%；其次为个人护理用品，有10件货品的容量或重量减少2.9%至19.9%。出现减量的58件货品当中，有25件（#3至#10、#22、#23、#31、#40、#41、#45至#48、#50至#56及#59）的容量或重量减少10%或以上。
是次调查虽然容量或重量减少的货品占大多数，但也有4件货品的容量或重量有所增加，分别为「森永牛奶朱古力」（#24）、「特别好红腰豆」（#35）、「舒特肤婴儿润肤乳液（有机金盏花）」（#44）及「威露士泡沫杀菌洁手液 (健康清香)」（#60），增幅由0.3%至11.9%。
调查亦发现部分货品包装内分成多件小包装的食品，其重量的减少或由于小包装的数量有所减少。例如「麦维他 Club 朱古力夹心橙饼」（#5）由8件减至7件；「固力果 Pretz 百力滋沙律饼干条」（#6）由9包减至8包；「M&M’s 花生朱古力」（#7）由15包减至13包。当中#5及#7的小包装重量维持不变；而#6除了小包装的数量减少外，其小包装的重量亦由约15.9克减至约14.8克，整体重量减幅相对较高。
有3件货品重量减完再减
当货品出现轻微的容量或重量变更时，消费者或未会即时察觉，而发现时其容量或重量可能已有不只1次的改动。调查中便有3件货品的重量在不足3年内分别减少了2次，包括2款「奥利奥夹心曲奇」（#25和#26）及「喜跃干猫粮（海洋鱼总汇）」（#61）。当中#61的重量在2022年3月由1.2公斤减至1.1公斤，减幅约8.3%，其后在2024年7月再减至1公斤，约2年间其容量或重量共减少了约16.7%。另外2款饼干货品的重量亦累计减少了10.1%及6.1%。
相同品牌不同味道或系列
或有不同容量或重量调整
部分同类货品会有不同味道或系列供选择，以迎合不同人士的口味或需要。不过，在调整容量或重量时，不同味道或系列的调整幅度未必相同。以「日清合味道杯面」（#30及#32）为例，其海鲜味及鲜虾味的原本重量都是75克，调整后的重量则分别为72克及74克，减幅分别约4%及1.3%。「花王 Merries 纸尿片」（初生至加大码）（#45至#49）的片数减幅分别由9.1%至15.6%不等，尺码愈小，片数减幅愈大。
部分相同品牌及系列的不同味道货品，重量有不同的下调幅度。
每单位建议零售价最高升约26.2%
对消费者而言，当货品容量或重量减少，其价格理应按比例下调，否则货品便等于变相加价。因此，本会以厂商提供的建议零售价计算出货品的每单位售价，从而分析容量或重量变动与建议零售价的关系。若以每10克/毫升/片货品计算，39件获厂商提供建议零售价的货品中，有16件货品录得10%或以上的升幅，以糖果、饼干及零食以及个人护理用品为主。当中升幅最高的是「麦维他 Club 朱古力夹心橙饼」（#5），其重量由176克减至154克，建议零售价却不减反加，由$33.5加至$37，而每10克售价升幅约26.2%；其次是「美国雅儿高效除纹按摩膏」（#50），其重量由156克减至125克，建议零售价却维持在$228，每10克售价升幅约24.8%；「固力果 Pretz 百力滋沙律饼干条」（#6），由143克减至118克，建议零售价仍维持在$17.9，每10克售价升幅约21.2%。虽然上述例子的重量减幅看似不明显，惟以每单位建议零售价计算却显示相关货品有颇大的加幅。
调查的39件获厂商提供建议零售价的货品中，只有「舒特肤婴儿润肤乳液 (有机金盏花)」（#44）的每单位售价稍微下调。由于其容量上升了0.3%而建议零售价维持不变，令其每10毫升售价下降了0.3%。
