饺子文化遍及全球,不同国家均见饺子类的食品。世界各地的饺子虽然都以小麦粉或其他含淀粉的原料加工制成饺子皮,再包入馅料而制成,不过,...
春节自制健康礼物篮
测试食肆冷盘:2款检出沙门氏菌 11款含菌量较高
留意选购贺年物品免招损
食油种类多 如何选择?
临近农历新年,不少人爱烹制煎炸食品应节,加上市民越来越注重食油的健康,对优质食油的需求很大。然而,偶尔传出市面的食油有搀杂情况,成...
全方位试验咖啡机 全自动VS咖啡囊式
两款花生的镉含量超标 长期大量进食危害肾脏
乳酸/果汁饮品柠檬茶糖分高过可乐?
以下哪款饮品糖含量较高?乳酸饮品、果汁饮品、柠檬茶,还是可乐?本会联同食物安全中心,测试市面80款预先包装饮品的糖含量,发现有些乳...
全新每月街市行情指数 提高食品价格透明度
自助餐食物、价钱亲自求证最实际
建议先下载PDF档案,并使用PDF阅读器开启,以获得最佳的阅读体验
本文所含资讯基于出版时可获得的来源和资料。尽管本会已尽一切努力确保内容的准确性和可靠性,但日新月异的市场环境意味着某些细节可能会随着时间的推移而变得过时或不准确。建议读者在依赖本文资讯前进行核实,本会不对任何错误或遗漏承担责任。此外,请查阅随后的《选择》月刊中发布的关于本文资讯的任何更正(如有)。