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一文「饺」清 传统文化及营养迷思
  • 2025.03
  • 581期

一文「饺」清 传统文化及营养迷思

饺子文化遍及全球，不同国家均见饺子类的食品。世界各地的饺子虽然都以小麦粉或其他含淀粉的原料加工制成饺子皮，再包入馅料而制成，不过，...

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11款高纤谷类早餐含高糖！
  • 2010.07
  • 405期

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新营养资料标签正式推行 消费者应善用知情权
  • 2010.07
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世界杯热门小食：薯片虾片高脂高钠
  • 2010.06
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慎防螺片充干鲍
  • 2010.06
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民以食为天，香港人尤其舍得花钱品尝美食，过时过节与家人聚首少不了吃一顿丰富的晚饭，鲍鱼是其中一款热门菜式。然而，偶尔有传闻指市面出...

教你选购名副其实的有机食物
  • 2010.05
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解读营养标签之「食用分量」
  • 2010.05
  • 403期

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多款罐头午餐肉钠含量高
  • 2010.04
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不少市民会在家中储存罐头，以备不时之需，午餐肉和沙甸鱼是热门选择，可以用来配搭即食面或者方包。检视结果发现午餐肉的钠含量普遍偏高，...

年度超市调查：六成货品加价 芝士奶粉食米升幅大
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13款即食面钠含量过高 食一包已超摄入量上限
  • 2010.03
  • 401期

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