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冷冻粟米比豌豆纤维、维他命A.C 哪款较有「营」?

冷冻粟米比豌豆纤维、维他命A.C  哪款较有「营」?

炒饭通常会加豌豆粒(俗称青豆),吃快餐时亦有不少人会选择甜粟米粒做配菜。究竟吃这些冷冻蔬菜粒有益吗?本会测试了市面上较常见的24款预先包装冷冻甜粟米粒及豌豆粒样本。结果发现不同牌子的产品在售价、食用分量、膳食纤维及维他命含量上均有差异。甜粟米粒的每100克售价由$2.3至$20,售价最高及最低的甜粟米粒样本分别获4点及3.5点的总评分;而豌豆粒的每100克售价则由$4.4至$15.1不等,售价最高及最低的豌豆粒样本同获5点的总评分。

持份者意见及回应

是次消委会的安全测试结果显示,所有样本的金属杂质及霉菌毒素含量全部合格。就消委会转介3个有关营养标签的个案,食安中心发现2个产品涉嫌违反相关标签规例,食安中心已提出检控,而余下的1个产品已没有在市场出售。

 

食安中心在2020年至今年7月,共检测超过200个甜粟米粒及豌豆粒样本作化学(包括金属杂质及营养成分等)及微生物检测,除了2个样本涉嫌违反相关标签规例外,其余样本均通过检测,食安中心已公布及采取适当跟进行动。

 

市民购买预先包装食物时,应阅读营养标签,选择钠含量较低的产品。在配制食物时减少食盐的用量,改用香草及香料(例如蒜头、姜、香茅、胡椒)等食材来调味。

「Meadows」(#1)及(#13)、「EarthBound Farm」(#5)及(#16)、「Birds Eye」(#11)及(#14)的代理商表示其产品符合香港法例要求。

 

「Ajinomoto」(#2)的代理商表示对本会测试结果表示满意,化学测试显示产品不含重金属镉、铬、砷、汞及锑、霉菌毒素,营养素含量测试显示产品含膳食纤维、维他命C及胡萝卜素。

 

「Emborg」(#3)及(#18)的代理商表示是次测试结果证明#3及#18符合香港食品法例要求,消费者可安全食用;#3的食物标签提供正确的资料供消费者参考,#18的食物标签已于2022年6月更新,以提供正确的资料供消费者参考,测试样本使用的是旧标签。

 

「M&S」(#10)及(#24)的代理商表示非常重视产品的品质及安全,上述样本测试报告符合预期标准,也在欧盟标准范围内。