陶瓷餐具历史悠久,其造型美观且具备耐高温、耐磨损和耐酸硷腐蚀,以及易于清洗等优点,因此成为消费者常用餐具之一。然而,在各地时有查获释出过量有害重金属的陶瓷餐具。铅和镉等有害重金属或会从食具中迁移至食物和饮品,随之被人体摄入而影响健康;美国便曾有个案指,消费者因长期使用劣质陶瓷餐具而导致铅中毒。是次测试了15款陶瓷杯和15款陶瓷碗的铅、镉释出量,以了解市面上陶瓷餐具的安全情况。
严选陶瓷杯碗 远离有害重金属铅、镉
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