选购及使用小贴士
选购及使用小贴士
购买时
- 购买前，应检视产品上的标签资料，是否标示符合相关食品安全标准、或用于接触食物的标志、是否适用于微波炉和洗碗碟机，以及其他注意事项和供应商资料等。
有样本标示符合内地食品接触用陶瓷制品安全标准（GB）的资料
- 勿购买表面有破损或裂纹、釉面有刮痕或易被刮掉釉料的劣质陶瓷餐具。
- 参考内地国家质检总局和美国加州公共卫生部的建议，应尽量避免选购内腔和口缘等食物接触面有鲜艳颜色（如橙色、红色或黄色）或装饰图案，以及装饰在釉面上（装饰粗糙或凸起）的产品，另外，消费者可考虑选购标示釉中彩或釉下彩的产品。
- 如购买可用于微波炉和洗碗碟机的餐具，建议选购标示「微波炉适用」和「洗碗碟机适用」等声称的陶瓷产品。
- 请勿使用古董陶瓷器皿、装饰用陶瓷或非食品用途的陶瓷器皿作为餐具。
使用和清洁
- 当陶瓷餐具表面出现缺口、裂缝、磨损或刮痕等现象，不应继续使用，以防破损表面可能释出有害的重金属及容易藏污纳垢。
- 如发现釉面有腐蚀现象，或清洗后釉面上出现粉状灰色残留物，这代表餐具可能会释出较多铅或其他有害物质，建议消费者应停用。
- 如对陶瓷餐具有怀疑或不放心，在初次使用前，消费者可参考内地国家质检总局建议，尝试用食用醋浸泡餐具数小时，若发现醋的颜色有明显变化便应考虑停用，因为该等产品的铅或镉释出风险一般较高。
- 不要用钢丝刷或百洁布等清洁陶瓷餐具，以免刮损容器表面，宜以海绵、碗布沾少许温和的洗洁精轻轻刷洗，再用水冲洗及晾干。
- 对于洗碗碟机适用的陶瓷餐具，确保不会于清洗时因振动而使陶瓷餐具触及其他机内的物件而造成破损，并使用温和的清洁剂进行适当的清洗程序。
- 对于没有标示「洗碗碟机适用」的陶瓷餐具，则不应使用洗碗碟机清洗，以免损害釉面并增加铅和镉的释出风险及污染其他餐具。
