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市面上有林林总总的腌菜,有些可作开胃前菜,有些亦可作菜式的材料,用来丰富菜式的风味。本会测试了不同种类的包装腌菜的食用安全和营养价值,结果发现泡菜的乳酸菌含量最多,惟其硝酸盐的含量亦是最高。此外,由于大部分腌菜利用盐来防腐,因此逾8成半样本属高钠。消费者宜注意食用分量,少食多滋味,并保持均衡饮食,多吃新鲜蔬菜,以保持身体健康。
都市人事事讲求便利,婴幼儿、部分长者未必方便频繁进出厕所浴室,若要清洁身体,使用个人护理湿纸巾,无疑是一种快捷方便的替代方法。特别是外出时,湿纸巾用量更多。然而,若湿纸巾的卫生情况欠理想,例如含有过量细菌或致敏性化学物,使用后可能会带来健康风险。
本会检测了20款个人护理湿纸巾,结果显示1款样本的细菌含量超标近500倍;2款样本验出可致敏的防腐剂,有机会对健康构成风险。此外,本会亦测试了各样本的含水量,检视其标签及包装设计,供消费者参考,以选择合适的产品。
电压力煲标榜「高效率」,声称可于短时间内烹煮各款美食,例如焖牛腩、煲老火汤、粥甚至红豆沙等,用途广泛,故愈来愈受家庭主妇欢迎。本会测试10款电压力煲的电气安全、效能及内锅耐用程度,结果发现样本间烹煮杂菜炆牛肋条及红豆沙的表现参差,而且整体烹煮时间不短,煲汤后自然降压平均需逾半小时。然而,各样本的整体表现相若,反映价格较低的型号亦有好选择。
各电讯公司推出的月费计划愈来愈多,各种计划提供的数据量、传送速度、通话时间等,令人感到眼花撩乱。不少长者在选择月费计划时可能对计划详情一知半解,或会较依赖推销员的推介。而近年市面推出不少专门为长者而设的手提电话月费计划,该等计划的服务内容是否切合长者的需要?其月费又是否较优惠?本文收集了各月费计划的详情作分析,希望有助长者选择适合自身需要的计划,并提醒长者在选择手提电话月费计划时需要特别注意的地方。
本港全面复常后,不少消费者已急不及待出外聚餐,而堂食优惠通常是挑选食肆的考虑因素之一。从消委会近期收到的投诉个案中,不乏消费者未有看清问清细节,而误堕消费陷阱。另外,不少食肆都会以四舍五入结算,消费者可以拒绝吗?本会早前已分享有关以QR Code点餐及茶芥之投诉个案及消费提示,今期会探讨食肆之销售手法及四舍五入的结算方式。
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