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一文「饺」清 传统文化及营养迷思
  • 2025.03
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饺子文化遍及全球，不同国家均见饺子类的食品。世界各地的饺子虽然都以小麦粉或其他含淀粉的原料加工制成饺子皮，再包入馅料而制成，不过，...

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通胀来临 食品价格同告上升
  • 2007.11
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揭露含反式脂肪的热门食品
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柚子饮品糖分贴近汽水
  • 2007.09
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近年，东南亚风味的预先包装饮品越出越多，超市和便利店内果茶、柑桔蜜、柚子茶、甘蔗水、菊花蜜、花旗参蜜比比皆是；炎夏里，买来喝一口，...

看标签辨识油鱼和鳕鱼
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教你睇标签拣真正含水果的饼干、乳酪
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士多啤梨、蓝莓、苹果、芒果、菠萝是我们常吃的水果，用来制造乳酪、饼干、蛋糕，口感丰富又好味道。但是，外地报道指有预先包装食品的名称...

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