使用贴士及意见
使用及保养贴士
特浓咖啡机动辄数千元,甚至是过万元,必须好好使用及保养,才能延长其寿命,可节省金钱之余,亦能减少弃置电器,达致可持续消费。以下是一些使用及保养特浓咖啡机小贴士:
每次冲调前
- 先清理咖啡喷嘴及蒸气管口,可按键喷出水和蒸气畅通管道,或用湿毛巾清理,以防剩余的杂质影响冲调效果。
打奶泡
- 曾经打泡的奶不宜再打起泡,因此每次打奶泡时应放入适量的奶,避免浪费。
- 每次完成打奶泡后,要用热毛巾抹干净蒸气管口,再喷出热水/蒸气来清除剩余的鲜奶,以防鲜奶阻塞管道,滋生细菌。
用后清洗 定期保养
- 每次使用后,必须彻底清理咖啡机,以维持制作咖啡的质素。
- 按说明书指示,定期清洗咖啡机。全自动机有自动清洗程序,用户只需按掣便可启动程序。不过,有部分部件(例如:水缸、滴水盘、冲泡装置等)仍需自行拆卸清洁;半自动机及咖啡囊式机普遍都没有自动清洗功能,用户需自行拆卸部件清洗。半自动机部件较多,清洗步骤较繁复。
- 每使用约200次后或观察到有水垢出现时,应按照说明书的除垢指示清除水垢,不少说明书都指示用户不应用醋除垢,而是用指定的除垢剂清洗。
厂商意见
「Miele」(#2)的香港公司表示#2有5个不同的咖啡温度设定,而本会于测试时采用的原厂设定为第3度设定,用户可按喜好调校温度设定。该公司又称按其内部测试结果显示,#2冲调的第1杯及第2杯咖啡的温度均高于本会量得的温度。
「illy」(#8)的代理商表示#8将于本年2月在市面销售。
「Nespresso」(#9及#10)的代理商表示按其内部测试结果显示,#9冲调的第1杯咖啡的温度为70.9℃。该公司又指已暂时停止销售#10。