进食建议
进食要严控分量!
每次吃薯片、虾条等零食,你总是愈吃愈想吃,愈吃愈多吗?那就必须小心。其实不少预先包装的样本都有建议食用分量,不过消费者未必依循,甚至一次过吃下整包,摄入的总脂肪和钠的分量便有可能超出一天的限量,看看以下例子。
此外,家长须注意,营养素参考摄入量,会受儿童性别、年龄和活动量等因素影响。参考中国衞生行业标准WS/T 578.1-2017《中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分:宏量营养素》的资料,一个6岁男童的能量需要量约为1,600千卡,而建议的脂肪摄入上限是能量需要量的30%。以每克脂肪含有9千卡能量换算,其每天总脂肪摄入上限约为53克,吃下一整包香脆零食后,总脂肪摄入量超出限量的机会比成年人更高。除了上述的#7、#54和#57之外,#17、#22和#42整包的总脂肪含量也高于53克,如按建议分量食用28克,则会摄入总脂肪不足10克。因此,家长必须协助幼童控制高脂零食的食用量,以免摄入过多能量而导致肥胖。
建议:
如买大包装的香脆零食:
- 最好与人分享
- 已开封但未吃完的,用密封食物盒或密实袋储存