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51款甜味饮品大检测 暗藏高糖或甜味剂的健康风险

51款甜味饮品大检测 暗藏高糖或甜味剂的健康风险

近年市面上出现越来越多标榜「低糖」、「少甜」的饮品以迎合健康一族的需要,但其实「低糖」、「少甜」是否代表完全不含糖分呢?还是以热量较低的甜味剂(sweetener)去提供甜味?减少糖分吸收固然能降低因肥胖而影响健康的风险,但甜味剂是否代表健康呢?


甜味饮品是不少消费者摄入糖分和甜味剂的主要来源,为了解本地有售的不同饮品的糖分和甜味剂含量,及评估对身体健康有可能造成的影响,本会检测了市面上51款不同种类的饮品,对当中的糖分和甜味剂含量进行了分析,发现不少饮品除了含有很高的糖分外,更加入了甜味剂,值得消费者关注。
 

给消费者的建议

甜味剂的摄取量

按是次测试结果及正常摄入量计算,饮用这些含甜味剂的饮品仍属安全水平之内,但由于日常生活中不少食物也可能加入了甜品剂,例如口香糖、糖果、乳酪、甜品等等,所以消费者在选择这些食品时应加倍留意,避免摄入过量的甜味剂,影响健康。

远离糖的诱惑

人的味蕾是有习惯性的,长期进食高甜度的食物,有机会出现想越食越甜的状况。所以即使甜味剂本身不含卡路里,亦不建议进食太多。

 

消费者应该多留意食物包装上的「营养标示」,注意不同食物的糖分、油分,及热量等含量,从而选择更低糖更健康的食物。

小心选择功能性饮料

消费者选择功能性饮料需要加倍小心,留意不同功能性饮品的成分。由于大部分功能性饮料含有咖啡因或其他刺激性的成分,不适合经常饮用。消费者购买前应看清楚产品上的成分标签和资料,特别是孕妇、心脏病、糖尿病或「三高」患者等更需加倍注意,饮用功能性饮料前应先征询医护人士的意见。此外,由于咖啡因有机会影响脑部发展和减低食欲,有碍发育中儿童的营养吸收,所以青少年及儿童应避免饮用含咖啡因的功能性饮料,以免影响健康。