建议及意见
给消费者的建议
- 细阅预先包装面包上的成分表和营养标签，注意钠、脂肪和糖的摄取量。
- 每次只购买足够分量的面包，不要囤积，并于2至3日内食用完毕，以免面包变质或发霉，造成浪费。开封后的面包应以密封容器盛载，以防止面包接触到空气中的霉菌孢子，造成污染，并储存在阴凉干燥的地方。
- 一旦发现面包长有霉菌，代表面包已变质，应该立即弃掉。
- 选择进食全谷类，例如全麦面包，以增加膳食纤维的摄取量。
- 制作三文治时，不宜使用高钠、高脂和高糖的配料，以减少钠、脂肪和糖的摄入。宜搭配优质蛋白质食物（例如瘦肉、鱼、蛋）和蔬菜，以达致均衡饮食。
