食物标签难阅读 促改善捍卫消费权益

是次研究结果显示，在55款样本中，有逾8成样本的最小英文及/或中文字体高度小于《业界指引》所建议的最小高度，当中以营养标签所占的比例较多。然而，标签的字体大小并非影响其阅读性的单一因素，还须配合其他因素，包括印刷技术、颜色对比及间距等，而这些都反映在消费者小组的意见之中。另外，研究中有6成样本属于较大包装，部分样本的包装应有足够空间提供更大的标签资料。本会认为清楚易读的食物标签有助消费者了解产品的资料，从而作出明智选择，相反，若标签难于阅读，消费者因此或减低阅读标签的意欲，如此的话即使标签资料完备也是徒然。本会呼吁食物业界设计食物标签时，应顾及标签的可阅程度，多为消费者着想，尤其是视力欠佳的长者及特别关注健康资讯的人士，尽量提供较大字体及印刷清晰的食物标签，令标签更易于阅读。

此外，本会已将是次研究的结果交予食物安全中心，并查询有关样本的标签资料在可阅程度方面是否符合《业界指引》。