消费者小组意见
9成样本被认为标签字体太小
除1款样本「长城牌梅菜扣肉」（#42）外，其余54款样本都有小组成员认为其标签的可阅程度需要改善，其中最多小组成员不满意及认为需要改善的项目为字体大小（50款），其次是印刷质素（20款）、对比度（19款）、字体间距（16款）及包装表面/字体反光（4款）。
小组成员认为标签上字体太小的50款样本中，有3款被超过半数成员评为不满意，当中的「寿桃云南米线鲍鱼鸡汤味」（#55），全部15名成员一致认为其标签上的字体过小；另外有10名（66.7%）成员不满意「同珍小磨蔴油」（#53）的营养标签及制造商资料的字体太小；另有8名（53.5%）成员表示「Riso Scotti Organic Oat Drink with Calcium（no added sugar）」（#15）标签上的字体太小。（见图9a及9b、图10a及10b）
图9a及9b：「同珍小磨蔴油」（#53）的最小英文字母及中文字高度分别只有0.5毫米及0.8毫米（标示的均为营养素），分别小于建议的0.8毫米及1.8毫米。小组意见反映该样本的字体太小，包括营养标签和制造商资料。
图10a及10b：「Riso Scotti Organic Oat Drink with Calcium (no added sugar)」（#15）为较大包装的样本，其外加标签的3项标签资料的最小英文字母均为0.5毫米，小于建议的1.2毫米。此外，在小组意见中，有8名成员认为该样本的标签的字体太小，另有11名成员表示其标签的印刷欠佳及字体馍糊。
20款样本的标签印刷质素欠佳
标签印刷欠佳包括字体模糊、化开或褪色，54款样本中，有7款样本（#12、#15、#16、#19、#20、#38及#54）被超过半数成员评为不满意，大部分为外加标签的样本。当中，评为不满意比例较高的3款样本依次为「EPSA Blood Orange Carbonated」（#16）（93.3%）、「Pauls Natural Burger Cheddar Cheese Slices（10片）」（#19）（86.7%）及「长崎蛋糕」（#38）（86.7%），相关进口商、分销商或零售商在制作适用于本地的食物标签时须加以改善。（见图11、图12a及图12b）
图11：「EPSA Blood Orange Carbonated」（#16）的外加标签，最小的英文字母为0.7毫米（标示的为营养素），小于建议的0.8毫米。小组意见反映标签的字体模糊及有褪色的情况。
图12a及12b：12a的「Pauls Natural Burger Cheddar Cheese Slices」（#19）的外加标签最小的英文子母为0.5毫米，小于建议的0.8毫米。12b的「长崎蛋糕」（#38）的外加标签以中、英文标示，最小的英文字母及中文字分别为0.6毫米（营养素）及1.0毫米（配料表及致敏物资料），分别小于相关建议高度。小组意见反映标签的印刷欠佳及字体褪色。
19款样本的对比度不足
有19款样本被小组评为对比度不足，较多为原有标签的样本，虽然其中3款的标签上的字体大小符合建议，但有过半数成员不满意其标签上的字体与背景颜色对比不够鲜明，以至难以阅读包括「大地の作玫瑰豆卷」（#25）（73.3%）、「嘉顿菠萝味椰丝忌廉槟」（#24）（66.7%）及「可口可乐汽水柠檬味」（#40）（60%）。（见图13a及13b、图14）
图13a及13b：「大地の作玫瑰豆卷」（#25）的字体大小虽然符合建议，但小组意见反映其标签文字与背景用色接近（啡色字体与同色暗花及黑色背景），以致标签资料不明显，难以阅读。
图14：「嘉顿菠萝味椰丝忌廉槟」（#24）的字体大小亦符合建议，但小组意见反映其标签采用白色字体及黄色背景，对比度欠佳。
16款样本的字体间距不足
有16款样本被小组认为其标签字体间距不足，而较多成员不满意的样本为「Ritz Sandwich Cracker Cheese」（#21），有5名（33.3%）成员表示其营养标签的字体过于紧贴，较难阅读。
4款样本的表面反光
图15：「可口可乐汽水柠檬味」（#40）的字体大小虽然符合建议，但意见反映其字体颜色与背景的对比度不足；包装的表面亦有反光，影响阅读。
有4款样本被小组认为其标签表面反光，当中较多成员不满意的样本有2款，包括「可口可乐汽水柠檬味」（#40）及「兰丝槐花蜜」（#52），分别有7名（46.7%）及4名（26.7%）成员认为样本的包装表面或字体反光，在不同灯光下，影响阅读标签上的资料。（见图15）
部分样本的标签资料位置不方便阅读
图16：「百福硬豆腐」（#39）的标签字体大小虽然符合建议，但小组意见指其营养标签的白色字及黄色背景，对比度不足。另外，配料表、致敏物及贮存方法等资料以围边式排列，不便阅读。
除上文所述的各项主要元素外，食物标签是否容易阅读亦受其他因素影响，包括标签资料的位置。以「百福硬豆腐」（#39）为例，虽然其标签字体大小符合建议，但有7名（46.7%）成员表示其营养标签资料的对比度需要改善；另外，其他资料包括配料表、致敏物及贮存方法等围绕包装四边列出，不便阅读。（见图16）
净重量资料位置不显眼
研究亦发现部分样本标示的产品净重量或容量资料并不显眼，例如标示于较隐蔽的位置或只载列于外加标签，但由于部分样本的外加标签偏细小，故该等资料不容易阅读。（见图17、图18a及图18b）
图17：不少入口食品，其净重量或容量资料并非列印于包装显眼位置，例如「Kirin午后の红茶Milk Tea」（#12），其净容量资料只标示在包装背面的外语资料内。
图18a及18b：「Marukin厚切蛋糕」（#7）的原有标签只显示该产品为10个装，而外加标签虽附有净重量资料（250克），不过标签偏小及字体细小（最小的英文字母为0.5毫米），需仔细查阅才发现其净重量资料。
另外，有入口食品样本的原有标签的净重量资料被外加标签遮盖，业界在贴上适用于本地的食物标签时宜多加留意。
