又香又滑的花生酱是不少人的至爱,有的喜欢早餐涂抹面包多士,有的则用来制作下午茶的西多士;但坊间亦有花生酱多脂肪、不宜多吃的说法,所以本会在市面搜罗了20款花生酱样本进行测试,结果发现2款样本检出的黄曲霉毒素含量高于欧盟上限。
20款花生酱测试 多「脂」但有「营」?
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