本会意见及食用贴士
本会意见
现时香港售卖的益生菌产品主要以膳食补充剂包装出售，惟香港未有膳食补充剂的相关法例或标准，关于膳食补充剂的安全性证明、功效证明等亦未有明确指引。另外，口服产品发布的广告须符合《不良广告（医药）条例》的规定。
检视是次市场调查的40款益生菌样本，发现逾半样本包装上的资料不齐全，未能符合国际行业标准，包括未有完全标示样本中部分或所有益生菌的菌种、菌株或益生菌的数量、产品上的健康功效声称较为含糊或未有足够科学实证。观乎海外，鉴于益生菌的种类繁多和涉及不同风险，消费者难以自行判断产品的可靠性和安全性。本会促请政府为消费者把关，参考国际行业标准和主要地区的法例，订下膳食补充剂（包括益生菌）的相关法例及指引，以确保市面上的益生菌产品的安全、成分和功效合乎理想，以保障消费者安全。
选择和食用益生菌小贴士
（一）益生菌并非一定有益
不是每个人都需要服用益生菌。如果消费者为了「改善健康」而服用益生菌的话，应留意益生菌也可能有副作用。不同益生菌菌种可带来的健康益处各有不同，消费者应向医生和专业人士了解自己的健康情况，按需要而选择合适的益生菌。
（二）出现健康问题应先求医
虽然益生菌或可帮助改善肠道健康，但如果消费者有任何健康问题或患上疾病，应该先谘询医护人员或医生意见，而非自行购买或服用益生菌。
（三）应选择产品上资料较为齐全、受更多国际认可的菌种
如果消费者希望自行选择益生菌，应先了解产品上的资讯，选择产品上资料较为齐全、受较多国际认可的菌种，例如加拿大卫生部列出可接受的非菌株益生菌的特定健康声明的菌种（表二）和中国内地《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》中订定的10种可用于保健食品的益生菌菌种（表五）。
（四）小心储存益生菌产品
一般益生菌产品有机会受温度和湿度影响，应避免存放于太热（超过30度）或太湿的地方，同时要避免儿童接触以降低误食风险。
（五）均衡饮食 多做运动 可助增强肠胃健康
要保持肠胃健康和增强抵抗力，不应只靠膳食补充剂，消费者应保持均衡饮食，摄入足够的蔬菜和生果，多做运动。
日常饮食中摄取到益生菌和益生元
其实，日常饮食中亦可以从不少食物中摄取到益生菌。含益生菌的食物包括乳酪、发酵食物（例如泡菜）、活性乳酸饮品等。
另外，想要维持肠道健康，应该从日常饮食摄入膳食纤维（益生元）以帮助肠道菌丛生长。以下是部分含丰富膳食纤维的食物：
- 全榖根茎类（糙米、马铃薯、蕃薯、芋头、南瓜、山药、玉米、燕麦、薏仁）
坚果类（杏仁、夏威夷果仁、芝麻、腰果、核桃）
蔬菜水果类（苹果、番石榴、洋葱、芦笋、香蕉、红萝卜、蕃薯叶）
豆类和菇类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆、香菇、金针菇）
藻类（海带、紫菜）
