测试保鲜纸、密实袋及保鲜袋 2款保鲜纸释出较多杂质

测试20款密实袋、保鲜袋及保鲜纸

本会于超级巿场、家居用品店等购买了20款样本进行测试，包括3款密实袋（备有封条方便封闭袋口）、3款保鲜袋（没有封口）、7款普通保鲜纸及7款声称可用于微波炉的保鲜纸。

密实袋的售价由每包$11.5至$21.9，每个袋的平均售价由$0.58至$2.19。保鲜袋的售价则由每包$12.0至$18.9，每个袋的平均售价由$0.09至$0.28，价钱相差甚远。

普通保鲜纸的每包售价由$12.0至$22.0，而微波炉用保鲜纸的每包售价则由$16.9至$31.9。除了「Japan Home」（#10）预设割线（每张长38厘米）以外，其余保鲜纸样本均是按需要而撕下所需的长度。由于保鲜纸样本的总长度各有不同，每平方米计算，普通保鲜纸由$0.51至$1.32，微波炉用保鲜纸则由$0.94至$3.49，较普通保鲜纸贵。

一般用甚么物料制造？

13款密实袋、保鲜袋和普通保鲜纸样本中，9款标示物料为聚乙烯（polyethylene，简称PE），4款没有标示物料，而7款声称可用于微波炉的保鲜纸样本中，2款标示为聚二氯乙烯（polyvinylidene chloride，简称PVDC），3款标示为聚乙烯，另有2款没有标示物料。

 

聚乙烯多数呈白色或透明，耐热温度不高，由70℃至110℃，视乎物料密度高低而不同；因其耐酸硷和较柔软的特性，一般适合制造胶樽或容器等日用品。聚二氯乙烯一般呈透明，耐热温度较高，可至140℃，阻隔水分和气体的能力较好，常用于各类食品及药品的包装。

测试食物安全及耐热程度

塑胶物料与食物接触时，可能释出不同的化学物质，污染装载的食物，不过，现时本港并没有特定法例规管保鲜纸、保鲜袋等与食物接触的塑胶物料的安全标准，而美国食品及药物管理局USFDA、欧洲及内地，都有各自的测试条件和规限，国际间也未有一致的标准。

是次本会主要参考欧洲标准EU 10/2011、德国LFGB及内地标准GB 4806.6-2016，测试了样本是否含有8款塑化剂、9款在特定条件下可迁移的金属物质、总铅及镉含量，以及聚二氯乙烯物料的二氯乙烯（vinylidene chloride）单体。又参考欧洲标准EU 10/2011的测试条件，分别将样本物料以特定温度和时间置于3种模拟液（3%醋酸、10%乙醇和油腻食物），模拟样本接触不同类别的食物后，其杂质释出量会否超过10mg/dm²的标准要求。

保鲜纸、密实袋及保鲜袋都有机会用以包裹及接触热食，例如包裹食物后放进微波炉加热，故本会亦根据样本标示的耐热温度进行测试，把样本置于其声称的耐热温度下10分钟，然后观察样本会否破裂（breakage）或热溶（melting），以检视其耐热程度。