便秘的治疗或处理方法
治疗或处理便秘
要纾缓便秘情况，除了多喝水及多做运动外，适量进食含水溶性及非水溶性纤维的食物都能促进排便。水溶性纤维可以形成胶状物质，有助粪便于肠道中滑行，常见于豆类、燕麦、大麦、苹果及柑橘类水果；非水溶性纤维则能增加粪便体积以加快肠道蠕动，来源包括全麦或麦麸产品、番薯、椰菜花及坚果等食物。
如有需要，长者亦可考虑从食物中摄取益生菌，或有效促进肠道蠕动。乳酪食品中含有活性益生菌，而发酵食品例如泡菜或味噌亦含丰富益生菌。惟部分乳酪食品或有较高糖分，而发酵食品一般的钠含量亦较高，进食时应适可而止。
如便秘的情况较为严重，医生可能会处方药物治疗。一般来说，医生会先使用令肠道水分增加的药物，例如纤维粉或乳果糖等，以补充剂形式添加到日常膳食中改善病情。更严重的情况则可能需要使用带有刺激性的泻药，惟须小心限制使用剂量及次数，以避免引致肚痛或出现药物依赖的问题。近年医学界亦出现可促进肠道蠕动的新药物，医生会视乎患者的情况而决定个别或混合使用以上的药物来治疗便秘。
预防便秘食谱
燕麦水果碗
燕麦含丰富水溶性纤维，尤其是β-葡聚糖，能吸收水分并在肠道内形成胶状物质，促进有规律的排便；香蕉及奇亚籽等食物一般含丰富水溶性和非水溶性纤维，有助软化粪便及促进排便；蓝莓则含丰富抗氧化剂，能纾缓炎症。
材料：
- 燕麦（1杯）
- 低脂或脱脂牛奶/无添加糖植物奶（2杯）
- 香蕉（1条，切片）
- 蓝莓（半杯）
- 奇亚籽（1汤匙，浸泡发膨）
- 蜂蜜（适量，选择性）
做法：
- 将燕麦及牛奶放入锅中，以中小火煮沸，然后转小火煮约5分钟，直至燕麦变软。
- 将上述混合物倒入碗中，加入香蕉片、蓝莓及奇亚籽。
- 如有需要，可加入蜂蜜调味，搅拌均匀后便可享用。
