疫情下婚宴酒席变数多留意合约条款免争拗！

为了解商户在疫情影响下可提供的婚宴安排，以及消费者就此于婚宴合约的应有权利，本会职员以顾客身份于今年1月到10个婚宴场地，查询今年11至12月的周末或周日延开12席晚宴的收费详情，以及若晚宴受疫情影响时，商户可为顾客提供的安排和选项；亦检视了上述10个婚宴场地的婚宴服务合约，是否有适用的条款订明受疫情影响时双方如何履行合约。

以顾客身份查询婚宴安排

本会职员以顾客身份到10个婚宴场地，查询若婚宴当晚为政府规定禁堂食的日子，将如何处理。所有调查的婚宴场地均表示，任何情况下均不会退款，已付款项亦不可转为签帐额（credit）作其他用途。

情况一：婚宴场地对晚市禁堂食的安排

个案一

陈小姐原定于2020年7月举行婚宴，但因政府禁晚市堂食的规定而无法如期举行，陈小姐及有关商户（A公司）同意为婚宴延期。A公司于改期备忘录中注明是次延期由顾客提出，陈小姐不同意并要求删除有关字眼。陈小姐检视更新后的备忘录时发现，延至12月的酒席收费有所增加之余，原有的优惠亦被取消，陈小姐及其未婚夫更被要求在2星期内签署确认有关延期备忘录。陈小姐逐向本会求助，希望以原合约价钱和优惠举行12月的婚宴。经本会介入后，陈小姐和A公司最终达成双方同意的方案。

延期费用

如晚宴因疫情无法举行，所有查询的婚宴场地均表示可以「免费」延期。惟所谓「免费」其实是指免手续费，「海逸君绰」(#3)、「景逸轩」(#4)、「朗廷」(#7)及「W」(#9)表示，延期后的收费和优惠均须按延期后的婚宴日期的情况而定，餐饮最低消费和菜式价格均有可能上调，顾客或须补回差价，任何情况下婚宴收费均不会下调。其余6个婚宴场地〔「彩福」(#1)、「会所1号」(#2)、「四季荟」(#5)、「陶源」(#6)、「誉宴」(#8)及「煌府」(#10)〕均口头保证，婚宴延至「指定期限」内，收费和优惠不变。

延期次数

「誉宴」(#8)表示公司政策只容许免费延期1次，「会所1号」(#2)表示免费延期只限2次，其余8个婚宴场地均表示只要晚宴受疫情影响都可免费延期，次数不限。

可延后多久？

若顾客接受婚宴场地的免费延期方案，婚宴场地一般要求顾客在原定婚宴日子起计的「指定期限」内举行婚宴。「四季荟」(#5) 只容许顾客为婚宴延期最多2个月，「会所1号」(#2)、「W」(#9)及「煌府」(#10)的婚宴最多只可延期3个月，上述4个婚宴场地可提供的延期期限较短。「朗廷」(#7)及「誉宴」(#8)容许把婚宴延期最长半年，「彩福」(#1)及「陶源」(#6) 则容许把婚宴延期最长1年，而「海逸君绰」(#3)及「景逸轩」(#4)声称延期不设期限，只要婚宴场地有空档就可作安排，但需留意#3及#4均提醒顾客延期至年尾或翌年的最低消费和菜式价格均很大机会上调，优惠和附送服务均会不同。

何时可以要求改期？

查询的婚宴场地均表示会在婚宴日前指定日子联络顾客，确认婚宴围数和菜式，以及如疫情持续婚宴是否须要延期。但因疫情反覆，婚宴前仍存在许多不确定性，因此查询的婚宴场地均不接受顾客过早提出改期的要求。

政府的限聚令措施一般每2星期更新一次，因此「陶源」(#6)及「煌府」(#10)只会在婚宴前2至3星期与顾客确认婚宴是否延期。其余8个婚宴场地会在婚宴前1至2个月与顾客确认婚宴是否延期，期间若疫情或政府的防疫措施令婚宴无法如期举行，顾客仍可要求为婚宴延期。

如顾客希望及早安排，主动要求为婚宴延期，「海逸君绰」(#3)表示须视乎顾客的理据和是否跟疫情有关而定；但「会所1号」(#2)、「景逸轩」(#4)、「朗廷」(#7)、「誉宴」(#8)及「W」(#9)均表示不会受理；余下4个婚宴场地则表示在疫情期间可酌情为顾客提早延期，但会收取行政费，「陶源」(#6) 的延期行政费一律为$6,000，「彩福」(#1)、「四季荟」(#5)及「煌府」(#10) 分别收取婚宴总开支的8%、10%及5%作为提早延期的行政费。

如商户收取了顾客的订金后，未能按合约提供晚宴，并且拒绝退款的要求，该商户会否触犯《商品说明条例》作出构成不当地接受付款的营业行为？

海关表示，根据《商品说明条例》（《条例》）第13I条，「不当地接受付款」是指，商户在接受付款时如无意图供应有关产品，或意图供应其他有重大差异的产品，或没有合理理由相信他将能在协定的时间或合理的时间内，供应有关产品，便不得就有关产品接受付款。违反《条例》属严重罪行，一经定罪，最高可被判罚款50万元及监禁5年。

根据《条例》第26条，如被控人/商户有证据证明所涉及的控罪是非他能控制的因由所导致，可能会被法庭接纳为免责辩护理由；另外《条例》第26B条亦对不当地接受付款罪行（第13I条）提供额外的免责辩护，包括有关商户已向消费者要约供应同等产品，并获消费者接受。即使消费者不接受有关的替代提议，只要该商户有充分证据显示假如上述要约获消费者接受，他们有能力按照该要约供应同等产品，该商户仍可以此作为免责辩护。

情况二：婚宴场地对限聚令措施的安排

个案二

李先生原定于2020年12月举行延开8席的中式晚宴。及至11月底疫情再次爆发，政府收紧限聚令限制宴会人数不得超过40人，李先生于是主动向B公司查询婚宴安排。惟B公司坚持按合约于原定日子提供晚宴，若婚宴当日须按政府规定只可以招待40名宾客，余下相等于56人的食物将以外携形式处理。李先生不满有关安排，惟与B公司多次商讨后仍未能达成共识，B公司更提醒李先生须按合约如期付款，逾期则当作挞订处理，所有已付之订金将不获退还。李先生遂向本会求助，但由于未能成功调停，本会建议李先生考虑经小额钱债审裁处追讨损失。

本会查询若政府公布的限聚令措施（例如宴会人数限20人、堂食每枱2人及堂食人数限座位人数一半）涵盖婚宴当晚，商户将有甚么安排。所有调查的婚宴场地均表示，若婚宴当晚有限聚令措施，当商户联络顾客确认酒席详情时，顾客可选择延期。如顾客选择如期举行婚宴，部分婚宴场地可以作出以下安排：

宴会人数限20人

如政府规定宴会人数上限为20人，「朗廷」(#7)表示可以安排用围板把场地围封成每区20人的房间，期间职员会带领一对新人到不同房间与宾客见面和拍照，令婚宴可如期进行。

限2人、4人或6人一枱

如政府规定餐饮处所不得有多于2人或4人同坐一枱，除「陶源」(#6)及「誉宴」(#8)外，其余8个婚宴场地均表示可按法例要求改用供2人或4人同坐的方枱。若政府放宽至6人限聚，8个婚宴场地均表示可安排12人同坐一枱，枱面会用透明胶板以每6人一组分隔，使婚宴可按合约每12人一席举行。

堂食人数限座位人数一半

如政府规定餐饮处所内的顾客数目不得超过该处所通常座位数目的50%，「会所1号」(#2)表示可提供额外的宴会厅以尽量容纳合约订明的宾客人数，「海逸君绰」(#3)表示可提供其他楼层的宴会厅供宾客聚餐，「朗廷」(#7)及「W」(#9)表示可提供「流水式婚宴」，宾客会被安排在同日的不同时段聚餐。

如婚宴场地的安排仍未能容纳合约订明的宾客人数或宾客出席率不足，「彩福」(#1)表示可以豁免合约上订明的最低餐饮消费要求，按实际围数收费；「会所1号」(#2)、「海逸君绰」(#3)、「景逸轩」(#4)、「四季荟」(#5)、「朗廷」(#7)、「W」(#9)及「煌府」(#10)表示未达合约之围数可存菜最多3个月至1年不等；「陶源」(#6)及「誉宴」(#8)建议受限聚令影响的顾客延期，如顾客选择如期举行婚宴，顾客必须按合约付款，商户不会有特别安排或豁免。

本会提醒消费者接受婚宴场地的限聚令特别安排前，宜先了解有关安排会否触犯相关法例，如有疑问应向食物环境衞生署当区的环境衞生办事处查询。

查询的婚宴场地就限聚令的特别安排，是否符合法例规定？

食物及衞生局表示，根据《预防及控制疾病（规定及指示）（业务及处所）规例》（第599F章）就餐饮业务所发出的最新指示，餐饮处所内的桌子摆放布局，须确保任何两张可供顾客使用或顾客正在使用的桌子之间，至少有1.5米距离或设有某种形式的隔板作出有效分隔。对于可容纳相当人数的长条形餐桌，使用同一餐桌的群组的任何顾客与另一羣组的任何顾客则须彼此之间保持至少1.5米距离及设有某种形式的隔板以作出有效分隔。若宴会厅内分开不同区域，并作有效分隔（例如分开不同房间或以围板隔开）而宾客并无互相交流，一般不会被视作同一宴会，惟仍需遵守其他适用于餐饮处所的指示。